桂林匠心烘焙培训中心怎么样烘焙师工作要求

2021-06-03

世界上有许许多多的美食，每一道令人爱不释手的美食都有着其精致的制作手法，或者是巧妙的烹饪技巧。厨师是十分受吃货追捧的，因为绝大多数的厨师制作饭菜的技艺都是很棒的。当然了，有的朋友喜欢烘焙出来的食品，认为烘焙食品更能够满足自己的蓓蕾，想做一个优秀的烘焙师，然后在闲暇之余能够自给自足。桂林是一个山美水美人更美的城市，那广西桂林待遇怎么样呢？其实桂林待遇还不错哦。下面，我们来看看桂林匠心烘焙培训中心怎么样和烘焙师工作要求的内容吧。

一、桂林匠心烘焙培训中心怎么样

桂林匠心烘焙技术服务有限公司位于山水甲天下的桂林，是一家面向全国招生，专业从事烘焙新技术开发培训、就业、创业为一体的企业。专业培训蛋糕西点面包等。公司始终坚持“学贯中西、恒久拓新”的培训理念,多年来致力于为创业者提供专业创业培训及指导。

【教学理念】

"因为专业，所以卓越”正因为公司一直秉持着成就学员创业梦想，传承西点烘焙的文化理念，公司每年都会请专业的西点烘焙大师一起从事新产品的研发和设计，从而让公司每年都会有新产品推向市场，这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。

【教学优势】

公司的专业培训师傅每年都要多次前往深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。公司通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累，形成了一套从市场前景分析，店铺选择，原材料以及设备采购，产品技术研发的专业一体化服务，努力做到让自己的学员在通往西点烘焙的创业道路上一帆风顺，决不走弯路。

【教学保障】

热爱西点烘焙文化者莅临本公司进行实地考察，了解我们的培训理念和培训课程，满意再学，本公司郑重承诺：理论指导和操作实践相结合教学，学员亲自操作，全年随到随学，学会为止。公司实行现场小班培训，包学包会，终身服务，免费再学，免费住宿。旨在让您花最短时间，最少的资金，成就您的创业梦想。另外我公司还提供工具和原材料，烘焙设备，开店免费设计装修方案，派师傅上门一站式服务，解决您的后顾之忧。

【师资力量】

黄连庚桂林匠心烘焙技术服务有限公司创始人

公司的专业培训师傅每年都要多次前往深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。

二、烘焙师工作要求

（1）上岗前须换上工作服，带好工作帽，保持个人清洁卫生。

（2）每班做好交接班工作，查看交接班记录本，整理冰箱、冰柜、盛器，盘点物料，随时记录当班中的非正常事件。

（3）根据不同点心规格标准，按规定的操作程序和质量要求制作各式点心，保证出品及时;做到单据、成品、盘存数、物料损耗和进料数统一。

（4）提高操作技能，保质保量完成各项制作要求，力求合理节约，减少浪费，注意食品的变质，落实保鲜措施。

（5）每天清洁消毒所有食用盛具器皿，好好清洁工作，及时清除垢脚，保持操作间环境整洁，物品存放规范化。

（6）每日翻点物料，做好请购打单工作，并做好验收、补单、补充工作。

（7）随时注意水、电、气正常运转状况，杜绝事故苗子，加强消防防范意识。

（8）团结同事，禁止挑拨离间，制造绯闻。积极维护公司及门店声誉。