桂林炒菜厨师工资大概多少 高级厨师工资多少

在中国厨师是一份技术活，有很多人会一辈子钻研厨房技艺，并且能够一辈子站在厨房里去做菜。在中国厨师做的食物也可以非常精美，可以用萝卜雕出栩栩如生牡丹，用豆腐做出水中的小鱼，厨师用他的精湛技艺展现一个一个的不可能。中国高档餐饮的崛起，尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。随着社会的不断发展，科学技术水平的不断提高，人们的生活水平也好了。因此，不难看出厨师就业前景好。接下来小编就来给大家介绍一下桂林炒菜厨师的大概工资吧！

一、桂林炒菜厨师工资大概多少

平均工资 ￥4.8K/月

其中拿4.5K-6K工资的人占比最多，达 53.8%

其次拿3K-4.5K工资的占 46.2%

对比桂林平均工资 ￥5.1K，降低5.1%

数据可信度一般，数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

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二、高级厨师工资多少

高级厨师一个月10000以上。五星级酒店聘请厨师长 10000元/月；大厨7500，二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。

工作一般10小时/天，六休一，以上为基本工资，津贴、奖金另算。这个没有固定的答案。

在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱，酒店的成功离不开优秀的厨师，因此，用人单位无一例外十分重视厨师的流失，同时也十分重视厨师的福利待遇。

在香港澳门等地，厨师的月薪平均达到了1.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在7500左右；就算是在成都、西安等地，厨师平均工资也能达到5500左右。

在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像主厨、厨师长、总厨等高级厨师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成为无人企及的高收入技术人才。

三、学厨师的基本知识和职责有哪些

学厨师的基本知识：

要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等，厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功。

厨师的工作职责是：

1、服从领导安排：服从后勤组长、行政部主管的领导，严格遵守操作程序；2、负责菜肴烹调制作：负责掌握好火候、菜肴的用料、配料的使用及味道的适口、做到一菜多做，现炒现卖；

3、核对验收采购用料：采购用料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字；

4、检查物品质量和卫生管理：做好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒；

5、协助组长做好安全消毒工作及其他任务：协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒，完成组长临时交办的其他任务。

以上就是今天小编和大家分享的有关桂林炒菜厨师工资大概多少的一些信息了，希望可以帮助到大家哦！桂林工作在广西的话实力也是比较强劲的，而且呢薪资待遇也很不错，发展前景好，如果大家对于这个集团想要了解更多的信息的话，欢迎大家前往APP上面了解一下哦！

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