桂林有哪些特产？

一般来说有三种，其实桂林到处都是宝，去一些山里的农村吧，土特产很多，如果你是城市里面长大的话估计能够感觉很友橡新鲜。
三宝就是：1，桂林山花酒，用漓江源头的水酿造而成，不过为了追求量产，所以质量下降，现在已经不好喝了；2，桂林豆腐乳，用豆腐做的，相信你一定吃过，不过桂林的豆腐乳跟外面的绝对不同，缺陷就是厂好和旁家太多，口味也不同，找到满意的还真难；3，桂林辣椒酱，跟豆腐乳一样，厂家多。杂七杂八的。所以也不怎么样。
我也是桂林人啊，想想也是啊，像桂林三宝，以前老一辈那么多年打下来的品牌，现在全部毁了。
以前说桂林山水甲天下，现在还是不要去了吧，污染很严重，漓江的水都干了很多次了。在人类的破棚搭坏之下，再也没有什么甲天下了。
还有一点就是本来好好的山水，就是有相关部门去搞什么人工，一搞人工了还有自然之美吗？？

1. 土特产品： 沙田柚

2. 马蹄(荸荠)； 主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县, 市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。

3. 金桔 ；果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。可鲜食, 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。　　

4. 五通甘蔗； 广西著名果用甘蔗之一, 因主产临桂县五通乡而名。　　

5. 罗汉果 ；因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形, 表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区, 以永福和临桂县所产最为著名, 约有百余年栽培历史。　　

6. 荔浦芋； 荔浦芋因原出于荔浦县而名。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹, 载培学称之为槟榔芋。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同时入口, 色、香、味、型俱佳。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效, 蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。

7. 桂林三花酒: 米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成, 后传入民间, 清未出现专业酿酒作坊, 至民国年间, 作坊遍及桂林。　　

8. 腐乳 ；桂林腐乳厂等6家企业生产, 年产1亿块左右。桂林“三宝”之一。　　

9. 腐竹 ；豆制品, 其形似干竹枝而名。　　

10. 桂花酒；以本地桂花、山葡萄为原料, 经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成, 酒度15°～20°。色泽浅黄, 桂花清香突出, 并带有山葡萄的特有醇香, 酸甜适口, 醇厚柔和, 余香长久。常饮可健脾胃, 助消化, 活血益气。　　

11. 南糖 ；桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间, 是桂林著名特产之一, 也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料, 具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。　　

12. 桂花茶 ；生产历史悠久, 加工工艺精细, 技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花, 通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。