桂林特产有哪些值得带？

1、辣椒酱

这个不用我说估做凯计大家都知道。在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱纯乱唤，还有现场剁辣椒，直接装进啥标签都没有的罐子里的。各人口味不同，有些人就是比较喜欢这种看起来"亲民”一点的辣椒酱，但陪缓为了健康安全什么的，还是尽量选择正规厂家的辣椒酱。

2、腐乳

桂林的腐乳听说使用三花酒泡的，所以特别香啊~

腐乳什么的拿来拌粥吃的最棒啦！听说潮汕还有什么腐乳饼之类的。

3、三花酒

三花酒属于米香型小曲白酒..嗯我的具体是什么意思我也不懂，反正听我爸说三花酒入口特别好。

衍生品：三花桂花酒，这个可能比较适合女性喝，价格大概比普通花翻倍吧， 值得尝试。

都说桂林山水甲天下，其实桂林的特产也是真的不少，有时间一定要去体验一下并带回来一些给亲戚朋友们品尝一下哦。

桂林特产值得带的有米香型小曲白酒、桂林辣椒酱、阳朔柿饼。

1、米香型小曲白酒

米香型小曲白酒，酿造历史可追溯到南宋。原由"师司公厨"酿成，后传入民间。因蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称"三熬堆花酒"，简称"三花酒"。无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。

2、桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是选用优凳橡质红辣椒、大蒜携岩头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细辩粗御盐等，密封入坛，等待数月之后便可以使用了。

不过因为制作时使用配料的不同所以最终形成的口味也会有所不同，以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱，再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，也可作烹饪调味用。

3、阳朔柿饼

阳朔柿饼是阳朔县的四大名果之一，栽培历史悠久，其果呈心脏形，果顶似牛心。其果质肉厚皮薄，甘甜清脆，汁多无子。

柿果采后经3—6天脱涩处理，加工成柿饼，肉质干爽，味清甜且存放久不变质。阳朔县柿饼畅销区内，远销福建、广东。阳朔县的柿子对土壤，气候的适应力广，耐粗放管理，忌积水，喜光，成花容易，结果率高。

1.桂花糕，桂花酥没必要买，味道甜腻，属于本地人很多都不爱拦森吃的特产；
2.这几年兴起了竹筒酒，就是竹筒装中衡迟三花酒，三花酒属于米香型的酒，家里人要是喝不习惯也没必要买；
3.干果类，像桂圆、核桃之类可以买一点，不过在家里的超市都有售卖，不属于特别特的特产；
4.罗汉果可以买一些，这几年桂林罗汉果技术研发投入比较大，有很多新产品上市，长喝对身体也好；
5.剁椒强烈推荐，桂林三宝之一，开胃爽口，蘸水里放一点剁椒然后吃白斩鸡之类会更美卖李味；
6.小葫芦瓶装的桂花香水也值得推荐，桂花香属于温香，不刺鼻，一小瓶香水也不贵，放在车里、房间里味道很舒服； 桂林腐乳；桂林“三宝”之一。表面呈胶状透明，色泽黄爽，奇香袭人。吃法多种多样，桂林人吃稀饭、馒头，直接用它佐餐。
桂林米粉：桂林米粉很有名，它圆细、爽滑、柔韧桐世，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
桂林三花酒：桂林“三宝”之一的桂林三花酒，是塌闷中国米局衫肢香型白酒的代表，被誉为白酒之王，是桂林人的骄傲。三花酒无色透明，落口爽洌，蜜香清雅，入口柔绵，回甜，饮后留香。 桂林值得带走的特产有桂林三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱、湘山酒、桂林米粉等。桂林三花酒是米香型小曲行搏清白酒，酿造银枝历史可追溯到南宋。原由“师档前司公厨”酿成，后传入民间。

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