桂林山水孕育出的那些美食 山美水美味更美

都说这桂林山水甲天下，那里的美景可以说吸引了一批又一批的游客前来观赏。那里的山奇石临立，那里的水娟娟不断，像是江南的女子婀娜多姿，温婉安静。凡事到了桂林的游客每一个人都流连忘返，每一个人无不感叹大自然的鬼斧神工，无不感叹一句话，桂林山水甲天下，山美水美人更美。但我想说，桂林山水孕育出的那些桂林美食更是叫人食欲不振。

清蒸漓江桂鱼

清蒸漓江桂鱼绝对是桂林美食中经典的代表之作。清蒸漓江桂鱼的原料就地取材，那里的山清水秀，清澈见底的河水孕育出的桂鱼体型硕大，味道鲜美，口感顺滑，那口感绝对是别的地方无法比拟的存在。用漓江特有的桂鱼与猪肉丝一起蒸制，不仅使鱼肉更加细腻鲜美，口感也更加顺滑。

阳朔啤酒鱼

人们都说桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，那么既然去观光旅游，就不得不去阳朔玩一圈了。到了阳朔，当然要吃啤酒鱼了。阳朔啤酒鱼的处理方法考验厨师，如果你想偷偷学艺，那可能还要再练些年。看着厨师开膛破肚去腮，保证鱼的完整性，放入葱姜等佐料之后放入油锅中煎炸，知道榆林卷起之后再倒入调料，此时的啤酒就起到了画龙点睛之笔。出锅之时，浓香四溢，让人恨不得立马尝上一口。

阳朔啤酒鱼

文章地址： https://www.gl58.com/article/20998.html