桂林美食:
1.辣 味---五一路老表香辣蟹,西门桥头阿帆煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”,三里店大圆盘驼峰餐馆"牛排火锅",王城福光饭店"蚂拐腿火锅",临桂二小"干锅羊肉",兴安进城路口"牛八宝火卜腔锅",阳朔马记斑鱼店的辣椒碟.
2.汤 味---尧山泉水果园川汤鸡,曾三"麻包启坦鸡火锅",大圩麻杆果园鸡汤锅,桂林仔"泉水茶油鸡",临桂"老鸭汤',富皇"老鸭汤",灵川三街路边鸡火锅.
3.鱼 味---阳朔马记斑鱼店"斑鱼火锅",阳朔高佬"啤酒鱼",阳朔老廖"啤酒鱼",桃花江鲁家村豆腐老鼠鱼火锅,大圩凤凰酒家"清水鱼".灵川的油茶鱼和荔浦的脆皮鱼都好棒哒```还有王城哒鱼头火锅又辣又香!
4.狗 肉---灵川金牌狗肉,灵川苏记狗肉,三里店狗肉街"梁记狗肉",叠彩山许军狗肉.
5.宵夜---中心广场粥城羊肉串烤鱿鱼,崇善饭店烤罗非鱼,龙船坪莱米烤鱼蒸青口,黑山苗圃夜市的独山烤鱼,龙船坪饺子店饺子卤鸭翅螺丝,王城和汽车站对面的陈烧烤的黄喉肥羊豆腐皮,地教到九岗领那一条路上的宜州仔的烤鱼.
6.特 色---夏绿地提拉米苏蛋糕,好吃堡提锅饭香蕉飞饼,韩美味餐厅自烤五花肉,JQK餐厅脆皮尾节,八桂大厦一楼小吃档牛杂,微笑堂后王婆香辣卤牛筋丸,微笑堂后粽子王,金不换酸店。
小吃:
1北门驿前街里的凉拌鸡抓,鸡尖五毛钱一个真是好吃得不得了。比桂一烧的味道更好
2.集琦天桥那里的烤鱼也蛮好吃的。。。
3.二中旁边新民的砂锅饭最好吃,保留了特色。肉很多.
4.银锭路汽车站后门斜对面,有个书报亭(那条路就一个书报亭)后面有家烤海鲜的。那悄弊桐里的竹节(一元一个)、包螺(2元一个)、青口(5角一个)都会让大家很满意。
5.西城路中有个煮牛杂的串串,一般在下午四点钟才做生意,5毛钱一串,味道蛮好吃,蛮辣的。
6.老城隍里脊肉的丸子。
7.陆军学院那边~还有家郭老太酸菜鱼不错
8.怡园的麻辣豆腐鱼,干瘪蟮鱼或者鱿鱼丝,玉米饼,芋泥土司卷,味道制造的香煎鱿鱼筒,流沙包,私房芋泥。
9.阿甘的咸蛋黄南瓜,蟹日本豆腐和咸鱼茄子煲。
10.十三中那边那个肥羊啊~~王城的臭豆腐啊(不过只是晚上才出来还有文化宫远寸金酸旁边的鸭肠超级好吃的啦!
桂林是一个众多少数民族聚居地,不同民族的生活饮食特点,形成了独特的饮食文化毕空。桂林地方风味菜:纯朴自然、酸甜兼容,有着浓浓的草根情怀。既然来到了桂林,肯定要去尝试下当地的米粉。米粉做工非常讲究,吃法应有尽有,其中最为讲配御究的方法应是使用卤水,制作工艺每家使用的标准不同,但却能刺激你的味蕾,让人流连忘返。其次还有马蹄糕,形状如马蹄,是桂林传统小吃,马蹄糕口感软糯细腻,卷着芝麻红糖的香甜入口,咬到中间时如火山喷发的红糖香甜就直接炸开培数岩来,吃完一个接一个,超级满足。
肯定要去试试正宗的桂林米粉,还有糕点、桂花酒
米粉、马肉火锅,炸竹鼠。
中国美档中键食培戚百强榜,中行巧国名菜五十强,桂林独一传统做法啤酒鱼。一辈子只为做好一锅鱼。阳朔啤酒鱼。
桂林阳朔特色小吃有:桂林米粉,船上粑,莲藕子,十八酿竹筒饭。
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