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带有桂林二字的美食名字?

2022-10-31

1.桂林米粉

2、桂林豆腐乳:桂林豆腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。

  

3、桂林水糍粑:水糍粑,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。桂林水糍粑是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成,里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉,色泽晶莹洁白,口感细滑沁甜。桂林田螺是桂林特色风味小吃,

4.桂林田螺长期生长在水稻田里,所以肆大称之为田螺。桂林田螺大个肉肥、味道鲜美。煮田螺配以桂林特制的酸辣椒,添加葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,亦便于吸食螺肉。螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质以及维生素C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津。如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味道。

5.桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃,为桂林的著名风味小吃。桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀告升,再将半干半湿裂友竖的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。桂林习俗,松糕一般用于喜庆场合

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有这些美食哦梁羡,桂林米粉、桂林荔浦芋头扣肉、桂林阳朔啤酒鱼、桂林平乐十八酿、桂林田螺、桂林白果炖老鸭、桂林尼姑素面、桂林素陆渣者炒漓江虾、桂林桂早薯林松糕、桂林全州醋血鸭

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