作为旅游大省，美食很多，广西除了螺蛳粉还有什么美食值得推荐？

广西是个旅游大省，到处都有美丽的风景吸引着全国人民到广西游玩，除了美景，广西的很多美食也是受到人镇卜坦们的喜爱，美食里面知名度最高的自然是螺蛳粉，有人说螺蛳粉是黑暗料理，喜欢的人喜欢得不得了，不喜欢的一口也吃不了，觉得臭得很，弊闷但是这不影响它的吸引力，还是有很多人成为螺蛳粉的忠粉。

今天小编给大家分享一下除了螺蛳粉，还有哪些广西美食是不可错过的。

1、桂林米粉

桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

2、老友粉

老友粉是广西南宁市的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的御桐桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西"四大米粉"。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

3、啤酒鱼

啤酒鱼制作方法独到，是阳朔最有特色的一道名菜。是一道以鲜鱼，啤酒为主要原料；青红椒、西红柿为辅料；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精为调料制作而成的一道美食。

4、荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。

5、玉林牛巴

玉林牛巴，玉林市特产，南宋时始制，已有800多年前的加工历史。玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有"甘香味道妙"的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。

6、南宁卷筒粉

南宁卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上，放进托盘，撒些早已准备好的肉末葱花，蒸熟上碟后裹成枕状，食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品，软滑爽口。

以上是给大家分享的广西的6道地方美食，味道都很不错，到广西的朋友可以找找尝尝，欢迎广西的朋友给留言进行补充。

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还有米线也是值得推荐的，而且那边猜念的火锅还有路边摊都是非常好吃的，还有臭豆腐，还有一些烤肉串儿迹租，然后这些也都是当地非常好吃的美食，然穗州困后也是非常吸引当众人的，而且那边的东西很多都比较便宜，也是非常适合更多的人去享受的。 桂林米粉，艾糍，柠檬鸭，炒米糖，龟苓膏，三角包，老友面，牛八宝，风吹饼，烤香猪，糯米猪血肠。 我们激饥帆广西除了螺蛳粉，还有桂明雹林米粉，扣肉粉，老友粉，五色饭，柠檬鸭，啤酒鱼，这肢磨些都是广西很有特色的美食。 梧州的龟苓膏，虽然龟苓膏在全国各地都有，但是广西梧州可是桂林高最早的产地，这座城市也是因为龟苓膏出名的，龟苓膏真的是夏天很受欢迎的一种美食。
生炒田螺也是当地非灶兆常出名的一种风味小食，将田螺清洗干净之后去掉螺尾，然后配上蒜泥和其他的调料，隐歼租加上紫改纤苏叶，炒至近熟时加上一些猪骨汤，吃起来超鲜，每一口都让人回味无穷。

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