桂林美食推荐，在桂林有什么特色美食？

1. 桂林米粉：桂林最具代表性的小吃，以其细滑的米粉、鲜美的汤底和丰富的配料闻名。老东江米粉、凯风路金和米粉等地都是当地人常去的店铺。

2. 椿记烧鹅：连锁餐馆，其中的大千鹅翅和烧鹅备受推崇，是必试之选。

3. 满香宜猪肚鸡：原名同仁堂猪肚鸡，招牌菜是原味胡椒猪肚鸡和腊味饭，是桂林的特色餐馆之一。

4. 啤酒鱼：阳朔啤酒鱼是当地特色菜肴，选用新鲜活鱼，配以啤酒和辣椒烹饪，味道鲜美，香辣可口，是到阳朔必尝的美食。

5. 荔浦芋头扣肉：传统酒席大菜，荔浦芋头与五花肉的完美结合，肥而不腻，香气四溢。

6. 牛八宝：桂林的特色美食，通常包括牛肉、牛肝、牛肺等多种牛内脏，适合冬季食用，两江牛八宝、秧糖牛八宝是知名店铺。

7. 白果炖老鸭：一道滋补养生的菜肴，以散养老鸭和银杏（白果）炖制而成，味道鲜美，营养丰富。

8. 螺蛳粉：虽然更常与柳州联系在一起，但在桂林也能找到美味的螺蛳粉，以其独特的酸辣汤底和丰富的配料吸引食客。

9. 白糍粑、艾糍粑：桂林的传统小吃，香甜软糯，是甜品爱好者的佳选。

10. 火羊香：位于十三中对面的餐馆，提供各式羊肉料理，如白切羊、羊肉汤等，是冬日里的温暖选择。

此外，阳朔西街及桂林的夜市是寻找当地小吃的好去处，比如油茶、汤圆、炖鸡盅、甜酒蛋、豆子茶、阳朔粑粑、莲子羹等，这些地道的小吃都能让你的桂林之旅更加难忘。记得尝试一些街头小吃摊，往往能发现意外的美味。