餐厅推荐
- 大师傅金奖啤酒鱼（西街中心店）
- 地址：广西壮族自治区桂林市阳朔县西街110号（西街入口进80米）。
- 特色：阳朔的招牌菜——啤酒鱼，选用新鲜的漓江鱼，配以啤酒、番茄、辣椒等调料精心烹饪而成，鱼肉鲜嫩，口感醇厚，带有淡淡的啤酒香味。
- 营业时间：10:00-次日02:00。
- 谢大姐啤酒鱼·漓江观景台餐厅（江景店）
- 地址：观莲路阳朔中学对面（唐人街酒店北50米）。
- 特色：同样以啤酒鱼闻名，提供正宗的阳朔啤酒鱼，让游客在品尝美食的同时还能欣赏到美丽的江景。
- 营业时间：10:00-22:00。
- 亚洲音乐餐厅（花园店）
- 地址：西街城中路2号一楼。
- 特色：提供多样化的美食选择，环境优雅，适合各类聚餐和约会。
- 营业时间：10:00-23:30。
美食推荐
- 阳朔啤酒鱼
- 特点：选用鲜活的漓江青竹鱼为主料，用桂北山区出产的生茶油煎至表皮金黄，再以青椒、番茄以及桂林特有的辣酱调味，最后加桂林出产的漓江啤酒焖煮而成。其味道汁浓味美，外酥里嫩，入口鲜滑。
- 阳朔酿豆腐
- 特点：豆腐软滑、细腻，内部的馅料鲜美可口，通常是猪肉、香菇等食材混合而成。酿豆腐口感丰富，营养价值高，是阳朔人民日常生活中常见的佳肴。
- 阳朔竹筒鸡
- 特点：选用当地的土鸡，配以香菇、糯米等食材，用竹筒蒸制而成。竹筒鸡的鸡肉鲜嫩，香味浓郁，混合着竹子的清香，让人食欲大增。
- 漓江虾
- 特点：阳朔的特色水产，以其鲜美、爽口而著名。漓江虾肉质细嫩，口感清甜，无论是清蒸、油炸还是蒜蓉炒制，都能保持其原汁原味的美味。
- 糍粑肉
- 特点：将猪肉切成小块，配以糯米粉、鸡蛋等食材搅拌均匀后蒸制而成。糍粑肉口感软糯，香甜可口，是一道色香味俱佳的美食。
- 马蹄糕
- 特点：阳朔的传统甜品之一，以其清甜可口、爽滑细腻而著名。马蹄糕以马蹄粉、糖、水等为主要原料，经过蒸制而成。口感香甜、清爽，是夏季消暑的佳品。
- 阳朔油茶
- 特点：当地居民日常生活中常见的饮品，以其独特的香味和营养价值而受到青睐。油茶选用茶叶、花生、糯米等食材，经过炒制和熬煮而成。茶水香浓可口，略带油性，既能提神醒脑，又能滋补身体。
- 螺蛳粉
- 特点：广西地区的特色小吃之一，也是阳朔人民喜爱的美食之一。螺蛳粉以米粉、螺蛳、腐竹等食材为主料，配以酸笋、花生、辣椒等调料制成。米粉爽滑、螺蛳鲜美、调料香辣可口，是一道色香味俱佳的小吃。
此外，还有田螺酿、红胡椒焗基围虾、大漠风沙鸡、黄飞鸿虎皮猪手、烧汁百花羊肚菌、青芥末酱烤紫贝瓜、松花糖、清补凉等美食也值得一试。这些美食各具特色，能够满足不同游客的口味需求。
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