桂林旅游学院的王牌专业是什么？

酒店管理：2019 年度被评为国家级一流本科专业建设点，是学校的优势专业之一。该专业拥有丰富的教学资源和实践机会，培养的学生在酒店行业具有较强的竞争力。学校与众多知名酒店企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会，学生能够在实践中不断提升自己的专业技能和管理能力。

旅游管理：2020 年度入选国家级一流本科专业建设点，也是学校的重点专业。桂林作为著名的旅游城市，为旅游管理专业的发展提供了得天独厚的条件。该专业注重培养学生的旅游规划、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的能力，毕业生在旅游行业的就业前景广阔。

烹饪与营养教育：2021 年度被评为国家级一流本科专业建设点，具有较强的专业特色。该专业培养既懂烹饪技术又懂营养知识的专业人才，学生毕业后可以在餐饮企业、酒店、学校、营养咨询机构等单位从事烹饪、营养配餐、餐饮管理等工作。

人文地理与城乡规划：2020 年度被评为区级一流本科专业建设点，该专业结合了地理科学和城乡规划的知识，培养学生具备人文地理和城乡规划的理论基础和实践能力。毕业生可以在城市规划部门、国土资源管理部门、旅游规划公司等单位工作。

工艺美术：2019 年度被评为自治区级一流本科专业建设点，该专业注重培养学生的工艺美术设计和制作能力，学生的作品在各类比赛中屡获佳绩。毕业生可以在工艺美术企业、文化创意公司、旅游纪念品设计与开发等领域从事设计、制作和管理工作。

总之，桂林旅游学院的这些王牌专业在教学质量、师资力量、实践机会等方面都具有较大的优势，为学生的未来发展提供了良好的平台。