桂林哪里能品尝到正宗的桂林米粉？

一、桂林市区老字号推荐

崇善米粉（依仁路店）

地址：桂林市秀峰区依仁路步行街5号

特色：本地知名连锁品牌，卤水香浓，配菜丰富，提供传统卤菜粉和干拌粉。

老东江米粉（龙隐路总店）

地址：桂林市七星区龙隐路3号

特色：30多年历史的老店，卤水配方独特，锅烧（脆皮猪颈肉）是招牌，本地人早餐首选。

唐家米粉（文明路店）

地址：象山区文明路18号（近象鼻山景区）

特色：主打传统卤菜粉，米粉口感劲道，小料酸豆角、萝卜干均为自制。

同来米粉（通泉巷店）

地址：象山区中山中路通泉巷1号

特色：老字号店铺，多次获本地美食奖，汤粉和卤菜粉均受好评。

胜利米粉店

地址：瓦窑口、丽君路、抗战路烟草局对面均有分店

特色：本地人日常光顾的老店，价格实惠，卤牛肉和锅烧分量足。

二、阳朔地区推荐

瘦子桂林米粉（总店）

地址：阳朔镇城中路22号

特色：阳朔老店，米粉细滑，汤底鲜甜，适合搭配漓江啤酒鱼。

芙蓉米粉店

地址：阳朔县芙蓉路9号（近县政府）

特色：价格亲民，骨头汤自助添加，酸笋和腐竹地道。

三、本地人私藏小贴士

正宗吃法：

传统桂林米粉是干拌卤菜粉，拌匀后加酸豆角、辣椒等小料，吃完再喝骨头汤。

推荐尝试“锅烧牛肉粉”，价格约6-8元/二两，景区周边可能稍贵。

避坑指南：

避开装修豪华的“金牌米粉店”，选择街边老店或居民区小店更地道。

警惕标价过高的“套餐”，直接点基础款即可体验正宗风味