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桂林饭店服务员工资待遇 服务员岗位职责和工作流程

2022-12-02

我们平时去餐厅、饭店吃饭的时候,都会有服务员帮助我们点餐,我们对这一职业是比较熟悉的,也是了解比较多的,那么在饭店工作的服务员工资高还是低呢?按理来说,不同的地方,饭店服务员的工资也不一样,各有差别。但在桂林,各个城市美食也很多,特色小吃也多,比如说“桂林米粉”之类的,所以饭店发展的也比较好,小编为大家整理了桂林饭店服务员工资待遇的相关信息,感兴趣的话就和小编一起去看看吧!

一、桂林饭店服务员工资待遇

桂林餐饮服务员一个月多少钱?拿 3K-4.5K 工资的占比最多,达 57.8%,对比桂林平均工资 ¥5.1K,低 38.0% 。桂林饭店餐饮服务员今年工资怎么样?2022年桂林餐饮服务员平均工资¥3.2K,2022年工资不及2021年,较2021年下降了5%。2021年工资 ¥3.4K,2020年工资 ¥6.0K,2019年工资 ¥3.6K,2018年工资 ¥3.0K,2017年工资 ¥2.5K,2014年工资 ¥2.5K。数据可信度一般,数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬,仅供参考。

小编为大家找来了相关岗位,希望能够帮助大家。

二、服务员岗位职责和工作流程

岗位职责:

1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。

3、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。

4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

5、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

6、工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

7、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

8、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

9、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。

服务员的工作流程:各种服务员的工作流程都是大同小异的,具体流程是迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。

三、上菜需要注意什么

1, 端菜上台时,要有礼貌地提醒客人,千万别把菜汁汤水撒在客人 身上及地板上。 2,上菜时,应在客人右手边上菜,千万不能站在老人或小孩身边上 菜,千万不能在客人头上上菜。 3,上菜留意台面上是否备好餐具,如发现没有餐具应知会最近的服 务员上好餐具,再上菜时,切记上菜客人没有餐具。 4,上拌饭时,肉食对着客人,饭在外上扒类,跟饭因怕扒类对着客 人,饭在外扒对客人,盘头对外。

以上就是小编为大家整理的一些关于桂林饭店服务员工资待遇的基本信息介绍,希望对大家都能带来一定的参考及帮助哦,桂林饭店服务员工资待遇还是非常不错的,都很优厚,各种福利待遇也很好,正在找工作的小伙伴或许可以多加了解!如果感兴趣的话可以多多关注相关信息,希望能够帮到大家。

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