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桂林香格里拉酒店厨师工资 酒店行业发展趋势

2022-10-24

桂林这座城市,相信大家都觉得很熟悉了,桂林是一座旅游城市,桂林有着优美的风景、极具特色的美食还有很多特色文化。桂林很适合旅游,在这个快节奏的时代,很多人都感觉生活压力是比较大的,甚至有些喘不过气来,在假期和家人或者朋友一起去桂林放松一下也是很不错的选择。那么大家来桂林旅游的时候一定会选择一家酒店入住,那么今天小编就跟大家介绍一下桂林香格里拉酒店厨师工资的相关情况。

一、桂林香格里拉酒店厨师工资

桂林香格里拉大酒店,从1971年第一家酒店开始,以其殷勤体贴款客之道,令每位宾客感觉如同身处一个真实的世外桃源。经历了三十多年的发展,香格里拉已成为亚太地区最大的豪华酒店集团。总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚太地区最大的酒店集团,且被视为世界最佳酒店管理公司之一,共有47家酒店,客房总量超过23000间。

香格里拉大酒店工资待遇,据小编了解,香格里拉大酒店平均工资为4242元/月,其中36%的工资收入位于区间3000元/月以下,30%的工资收入位于区间3000-4000元/月,这个薪资待遇在桂林还是很不错的。

小编也为大家整理了桂林的厨师的相关高薪工作,感兴趣的可以点击查看。

二、酒店行业发展趋势

1、从星级到品牌

传统星级酒店同质化严重,体验感雷同,品牌在持续弱化,消亡与演变将是必然。在未来,有鲜明品牌精神和相应调性产品设计的连锁品牌,话语权将会越来越重。

2、本土品牌的崛起

疫情过后重新开放边境,国际客源几乎没有的情况会有所改善。但中美对抗和各国的本位主义,包括疫情后遗症都会使国际出游人数减少,酒店本土品牌会崛起。

3、单体走向连锁

关门的酒店里面,98%是单体。单体酒店抗风险能力较弱,自身各方面承受能力有限,向连锁化、品牌化转型迫在眉睫。

三、做厨师的优点

1. 服务性与创造性相统一

厨师的劳动产品菜点,是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。

2.技术性与科学性、艺术性相统一

烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是其特定的技术要求和操作难度。除了技术要素外,烹饪还是一门科学一门以食物造型为主要表现形式的艺术。

3.体力劳动与脑力劳动相统一

厨师劳动力是以手工操作为主的技术工作,这种劳动在具体进行时,主要是以体力劳动为表现形式。甚至,有时表现为重体力劳动。如有些原料的初加工工程和炉台上翻锅等。

以上就是小编为大家介绍的有关桂林香格里拉酒店厨师工资的相关内容信息啦。希望以上内容能够为大家带来帮助。在小编看来,厨师这一工作的发展前途还是不错的,但是还是需要吃苦耐劳的朋友,如果有符合以上条件的朋友,可以考虑一下厨师这一工作哦,如果大家想了解更多消息,请多多关注。

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