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桂林烘焙师工资如何 烘培师的申报要求

2022-06-22

各位小伙伴大家好呀,现在的生活条件好了,人们也越来越注重自己的健康。尤其是在早餐的选择上,作为重要的能量来源,现在的早餐搭配更加讲究。对于学生和上班族来说,自己在家里做早餐显然不太现实,那么面包店里的面包就成了大家早餐的最佳选择。每天烘培师们都会精心做好蛋糕、面包供客人们享用。那么做一名烘培师,他们的薪资待遇怎么样呢?今天小编就带大家一起来看看桂林烘焙师工资如何。

一、桂林烘焙师工资如何

什么是学徒工?简单点说就是烘焙小白,没有基础,啥也不会,需要师傅从头教起。这类人群工资比较低,一般来说只能保证生活所需。据小新了解,学徒工的月薪大概在1800-2600左右。在中工阶段,月薪大概在3300-4500左右。到达这个级别,所需要的烘焙技能水平更高,能够独立完成店面的生产制作,提出有想法的建议,当然能获得的薪资待遇也更好。师傅级别的工资大概在6500-8500左右,技术越好经验越丰富,待遇会更好。研发级别能够做到研发级别的烘焙师,已经可以说是对行业有了深刻的见解,能够自主进行产品创新和研发,并且掌握了一定的市场潮流走向。

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二、烘培师的申报要求

烘焙师指的就是食品行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。

1、申报要求

初级工:五级,需要一年以上从业年限

中级工:四级,需要两年以上从业年限

高级工:三级,需要四年以上从业年限

技 师:二级,需要八年以上从业年限

高级技师:一级,需要15年以上从业年限

2、考核内容

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

三、我国有名的烘培学校

1、蓝带国际学院始于1895年法国,专注于为酒店餐饮行业提供高水准的管理咨询和培训服务,蓝带国际学院国际校区遍布全球各大主要城市,如巴黎、伦敦、上海、高雄、首尔等,是一所包含厨艺培训课程、国际酒店管理,通过证书、学士、硕士等课程将创新创意与经典传统进行充分地结合。蓝带上海成立后,一直专注于在中国大陆、中国香港、中国澳门及台湾地区推广法国美食文化及厨艺,并为酒店餐饮行业提供高水准的管理咨询和培训服务。

2、刘清西点培训学校是烘焙业的旗帜,代表着艺术蛋糕的高水平,品牌价值排名国内西点培训学校前十。学校由台湾国际蛋糕艺术大师刘清创办,刘清现任东食品工业协会委员,台湾西点大师,中华教育署高级烘焙讲师等。在买购网编看来,该校的特色,就是不断专注于蛋糕的研究教育和发展,把台湾、国际上最先进的蛋糕艺术带给学员,并不断地为教学内容注入新鲜元素,让教学内容始终保持实用、前卫,与国际上最新的产品接轨。

好了,以上就是小编今天给大家分享的关于桂林烘焙师工资如何等相关内容,相信大家现在对烘培师有了更多的了解。对于喜欢烘培的人来说,从面粉开始,一点点添加,看着他们在烤箱里慢慢膨胀,直到发出诱人的香味。这应该是烘培师们最欣喜的时刻吧。如果大家对烘培师感兴趣,就请关注吧,这里有大量的工作机会等着你哦。

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