桂林恒丰酒业有限公司怎么样 酒类的生产工艺

大家好呀，今天小编就和大家一起来聊一聊桂林恒丰酒业有限公司怎么样的相关内容，感兴趣的朋友们可以接着往下看一看哦。酒是目前已经成为了日常生活当中非常常见的饮品。很多朋友在逢年过节的时候，都会在餐桌上准备好酒，大家一起喝酒聊天。酒水行业的发展也是越来越好了，种类越来越丰富，不再像以前那样品种单一，酒的口感也已经越来越好了。桂林有很多不错的酒水公司，下面就跟小编一起来看一看桂林恒丰酒业有限公司怎么样吧。

一、桂林恒丰酒业有限公司怎么样

随着经济的快速发展与人民生活水平的不断提高，带来了消费升级的市场机遇。酒类消费快速升温，市场表现出“长期不缺酒，但长期缺好酒”的特点。这需要酒企全力满足消费市场需求。同时，酒企在酿造美酒的同时，强化消费知识普及、打造新的消费场景，用实际行动影响消费者，进而满足消费。与此同时，国家产业政策的调整，困扰白酒行业发展14年的“紧箍”正式解除。

纵观酒类产业，任何一次转型都是一个漫长的过程。而由高速增长转向高质量增长对酒类产业来说更是一个艰巨而漫长的过程，但只有真正实现由高速增长向高质量增长的转变，酒类产业才能唱响时代主旋律，实现产业常青。

桂林恒丰酒业有限公司是一家很不错的酒水公司，公司的酒品质都是非常好的，很多人对桂林恒丰酒业有限公司的酒都给予了高度的认可。

二、酒类的生产工艺

1、发酵工艺（Fermention）

任何酒的生产都必须经过发酵，这是酿酒过程中最重要的一步。简单地说，此工艺的关键就是将酿酒原料中的淀粉糖化，继而酒化的过程。

2、蒸馏工艺（Distilling）

蒸馏是酿酒的重要过程，蒸馏的原理很简单，即根据酒精的理化性质：酒精的汽化温度为78.3℃，只要将发酵过的原料加热到78.3℃以上，就能获得酒精气体，冷却之后即为液体酒精。据专家测验，采用蒸馏方法来提高酒度，酒精含量一次可提高3倍，即把酒精含量为15度的酒液进行一次蒸馏，可得到45充的酒液，但原则上，通过这种方法永远也得不到100%的纯酒精。

3、陈化工艺（Maturing）

陈化工艺对于最终酒品的形成非常关键。通常需要将酒液储存在木桶或窖池中放置一段时间以促进酒液的成熟，从而形成完美的香气和良好的品质。但有少数酒可以不需陈化，比如：金酒、伏特加等。

4、 勾兑工艺（Blending）

勾兑工艺，就是将不同酒龄、不同品质特点的酒在装瓶前进行勾兑以达到统一的良好出品品质。勾兑工艺是酒类生产过程中相当重要的一步，酒的最终风格形成有赖于勾兑工艺的好坏。

以下是桂林酒业的相关岗位，感兴趣的朋友们可以看一看哦。

三、酒业发展前景

随着经济的发展和科学技术水平的提高，酒业将借助5G技术、物联网新技术深化智慧工厂建设，构建集产区、酒庄、标准等为一体的中国酒类品质与价值表达体系，打造国家、行业、企业联动人才建设体系，探索并丰富创新白酒文化传播新途径，通过千亿酒商计划、中国国际酒业博览会、青酌奖、酒类产品包装创意大赛、最美酒瓶设计大赛等，对接酒类市场和影响消费，并强化酿酒技艺非物质文化遗产与酿酒活文物的保护与传承，让美酒更加香醇。

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