桂林蛋糕学徒工资待遇 蛋糕学徒工作内容

提到甜点这个话题，相信不少吃货们都是比较感兴趣的，甜点是很多人喜爱的食物。我们在生活当中难免会遇到一些让我们不开心的事情，这个时候，一块甜甜的草莓蛋糕就能治愈我们一天的不愉快了，蛋糕味道是甜的，外形是美的，又好吃又好看，谁能不喜欢呢？不开心了就来一小块蛋糕吧，松松软软的蛋糕真的是非常美味的。做这些蛋糕的师傅也是带着满满的爱心给顾客做的蛋糕，刚开始学做蛋糕的成为蛋糕学徒，那么大家知道桂林蛋糕学徒工资待遇吗？那大家又知道桂林基本工资2021标准是什么吗？下面就跟着小编一起来看看吧。

一、桂林蛋糕学徒工资待遇

蛋糕学徒每天主要做什么工作，这是许多想要到蛋糕店当学徒的人关心的问题，接下来，我们来看看蛋糕店学徒要做什么工作，让大家充分了解一下蛋糕学徒的相关内容。

蛋糕学徒顾名思义是糕点师的助手、学徒工，刚开始主要做些洗洗涮涮的杂务，接下来会做简单的和面、配料工作，如果继续学下去应该会做烘焙、裱花、设计的主要流程了。在学习时间上，蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间，从基础的内容开始做起，然后一步步接触到工作范畴的事宜。

桂林蛋糕学徒的工资一般在2000—3000元/月 ，蛋糕学徒的工作也不是很难，一般都是师傅带着做一些工作。

二、蛋糕学徒工作内容

1、按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程，暂时不考虑创新，只要保证质量。

2、工作场地日常清洁卫生维护。作为食品行业的操作师，个人和环境卫生是不容忽视的，所以工作内容很大一部分就是搞好环境卫生。

3、原材料管理，减少货损。出于成本考虑，合理规范的领用和使用物料。

三、蛋糕学徒工作时间

具体来说，在一般的蛋糕店，蛋糕学徒的工作时间在11小时左右，这一部分大概占到了所有蛋糕学徒的一半；在大型的蛋糕店，蛋糕师的工作时间一般在8-9小时，其中工作8小时的蛋糕学徒只占到蛋糕学徒的8%。

蛋糕学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的眼睛去观察去尝试。虽然蛋糕学徒的学习没有在学校专门学习系统全面，但是也是能学到一些东西的，经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后，再培养自己的创造力、做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。

以上就是小编整理的关于桂林蛋糕学徒的相关内容了，希望可以对大家有帮助哦。蛋糕是非常美味的食物，但是小编在这里也要提醒大家，不要吃太多哦，因为吃太多甜食是很容易引起肥胖的，对我们的健康没有好处。同时，蛋糕学徒也是一份简单的工作，大家或许可以尝试一下。更多相关内容，大家可以到APP进行搜索哦。

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