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桂林餐饮行业工作时长怎么样 餐饮行业的特点

2021-10-26

饮食作为我们的生活必需品,生存发展的物质条件。到每一个地方,我们最先关注的自然是当地的美食,天大地大,吃饭最大。每个地方都有每个地方的饮食文化和饮食特色,这不可置疑。还有就是,每个人的口味不一样,没有什么好不好吃,只有自己喜不喜欢吃,可能别人强烈推荐的美食,而你却觉得也就那样。而你自己喜欢的美食,别人也不一定喜欢。那么,你知道在桂林餐饮行业工作怎么样吗?下面由小编给大家分享一下餐饮行业的相关内容吧!

一、桂林餐饮行业工作时长怎么样

《劳动法》没有特别规定餐饮行业的上班时间,但餐饮行业也是用人单位,《劳动法》规定劳动者每日工作时间不超过8小时。

第三十六条规定,国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。

第三十八条规定,用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。

《劳动法》用人单位由于生产经营需要,经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时,但是每月不得超过三十六小时。

所以,在桂林餐饮行业上班也应该遵守《劳动法》规定的工作时间和延长加班的时间。

二、餐饮行业的特点

一次性

餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。

无形性

餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

直接性

 一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

三、中国餐饮行业发展趋势

1.餐饮行业飞速发展 行业不断扩张

2.餐饮行业多样化 正餐依旧占据主力

3.餐饮行业较分散 行业集中度低

4.餐饮行业消费升级 行业规模持续扩大

唯有美食不可辜负,不管怎么样,吃饭最大!不管遇到什么,都要吃饭,好好对自己。心情不好的时候,放纵自己大吃一顿,放松一下,餐饮行业也很值得我们关注的,毕竟餐饮跟我们的生活息息相关。好了,小编今天的分享就到这里啦,希望能对大家有所帮助哦!感谢大家的阅读!

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